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domingo, 1 de febrero de 2015

Tarta Sacher

Hoy he decidido preparar una de mis tartas favoritas que es la tarta Sacher. 
Es típica de Austria. Esta formada por dos planchas de bizcocho de chocolate separadas por una fina capa de mermelada de albaricoque y recubiertas con un glaseado de chocolate negro por encima y los lados. Tradicionalmente, se suele acompañar de nata montada.

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